Messerstähle und Werkzeugstahl nach AISI Norm

Messerstähle und Werkzeugstahl nach AISI Norm

Bezeichnungen für Messerstähle sind das A & O im Vokabular des Messerfreundes. Kaum eine Diskussion, in der nicht Begriffe wie D2, 1.1248 oder Aogami Super Blue durch die Gegend fliegen. Die deutschen Stähle, die mit ihrer DIN-Nummer bezeichnet werden, sind im Sprachgebrauch der Messerwelt weniger verbreitet als die amerikanischen Bezeichnungen nach AISI Norm (AISI-SAE tool steel grades). Da neben deutschen […]

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