Messer im Alltag und im harten Einsatz

Assisted Opener Kershaw Link im Review

Kershaw Link 2017

Mit dem Modell „Link“ hat Kershaw bereits seit einiger Zeit ein erfolgreiches Messer im Preissegment deutlich unter 100 Dollar im Programm. Nun kommt Farbe ins Spiel. Für das Modelljahr 2017 hat Kershaw eine optisch aufgewertete Variante des „Link“ mit anodisierten Aluminiumgriffschalen in „Navy Blue“ präsentiert. Mit einer Klingenlänge von 8.4 cm empfiehlt sich das Kershaw Link als EDC, doch kann […]

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Küchenmesser von Jürgen Schanz im Praxistest

Küchenmesser von Jürgen Schanz

Egal ob Hobby- oder Profikoch – wer Speisen aus Grundnahrungsmitteln herstellt nimmt kein Werkzeug öfter in die Hand als ein Messer. Es kommt mit Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse in Berührung. Gleichgültig, ob wir von asiatischer, klassisch-französischer oder veganer Küche sprechen, Messer sind das Zentralgestirn der Kochkunst. Zwei Küchenmesser von Jürgen Schanz haben bei Knife-Blog einige Monate Küchendienst abgeleistet. Verwandte […]

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Stedemon Uncle One – Review und Praxistest

Nicht wenige Firmen aus Fernost sind bereits auf dem europäischen Messermarkt aktiv, nun wagt ein weiterer Messerhersteller aus China den Sprung nach Westeuropa. Die Stedemon Knife Company ist ein noch weitgehend unbeschriebenes Blatt auf dem hiesigen Messermarkt. Im Praxistest bei Knife-Blog befindet sich seit einigen Wochen das Modell Stedemon Uncle One, ein §42a WaffG konformes Fixed mit ungewöhnlicher Optik. Verwandte […]

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Zero Tolerance ZT 0450CF – Review & Praxistest

Zero Tolerance ZT 0450CF

Die Flipper Company aus Tualatin in Oregon hat viele Folder von stattlicher Größe im Programm aber das Modell ZT 0450CF fällt in Sachen Größe komplett aus dem Rahmen. Ein Messer, das man zur Not in der Brusttasche eines Business-Outfits tragen könnte, ist für Zero Tolerance ungewöhnlich. Trotzdem ist das kleine 450er kein Spielzeug, sondern ein hochwertiges Messer mit einem interessanten Konzept. Ob […]

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Spartan Blades Harsey Folder

Spartan Blades Harsey Folder

Anfang Juni wurden auf der Blade Show in Atlanta die Messer des Jahres 2016 gekürt. Messer, die eines der begehrten Blade Show Awards gewinnen können, werden anschließend von der weltweiten Messergemeinde nicht nur auf Herz und Nieren getestet, sie werden regelrecht seziert. Jeder kleine Fehler, jede minimale Schwäche im Design oder Exemplarstreuung während der Serienfertigung werden schonungslos offengelegt und rund […]

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Stressfreier Reisebegleiter – Gerber Camp Kitchen Knife

Die Messergesetze in vielen Ländern Europas sind so restriktiv, dass man seine Schneidwerkzeuge für die Urlaubsreise mit Bedacht auswählen sollte. In manchen Ländern Skandinaviens, in Großbritannien, Frankreich oder den Niederlanden kann schon ein Küchenmesser im Picknickkorb zum Problem werden. Damit niemand im Knast überwintern muss, habe ich mich nach einer Lösung umgesehen und bin bei Gerber fündig geworden. Das Gerber […]

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Böker Para-1 – Neck Knife von Anton Lennartz

Böker Para-1

Das Para-1 wurde als Neuheit von der Böker Messer-Manufaktur auf der IWA 2016 vorgestellt aber Moment mal – kommen uns Messer und Name nicht bekannt vor? Aber ja, beim Neck Knife Vergleichstest 2015 auf Knife-Blog belegte das Para-1 den zweiten Platz und konnte bei der anschließenden User-Wertung auf Facebook sogar den obersten Platz auf dem Podest erklimmen. Seitdem hat sich […]

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Mini Bodega – Edel-Flipper von Todd Begg

Mini Bodega von Todd Begg

Flipper sind ohne Zweifel einer der Messertrends des Jahres 2016. Kein Aussteller auf der IWA 2016, der nicht mindestens ein neues Modell mit dieser Öffnungstechnik vorgestellt hat. Einige Messer ragen aus der Masse der Neuvorstellungen heraus und der amerikanische Messermacher Todd Begg legte kürzlich sogar eine komplett neue Modellreihe vor. Das Mini Bodega trägt die typische Handschrift von Todd Begg […]

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Kleines Multitalent: EnZo Necker

EnZo Necker

Das EnZo Necker hat es in der Messerszene bereits zu einem hohen Bekanntheitsgrad gebracht. Seit Jahren ist das Messer aus dem hohen Norden in nahezu unveränderter Form auf dem Markt und hat viele Freunde gewonnen. Beim großen Neck Knife Vergleichstest mit zwölf Messern bei Knife-Blog im Jahr 2015 war das kleine EnZo nicht dabei. Dabei hätte es wohl Aussicht auf […]

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Nitecore TM06s – Tiny Monster

Tiny Monster – das kleine Monster. Klein sind die Abmessungen vom Nitecore Monster tatsächlich, kaum höher als eine Zigarettenschachtel und 50 mm im Durchmesser weckt diese Taschenlampe zunächst keine übergroßen Erwartungen. Ein Blick auf die technischen Daten zeichnet ein anderes Bild: mit einem Lichtstrom von 4.000 Lumen ist die NitecoreTM06s tatsächlich ein ausgewachsenes Lichtmonster. Aber zu einer guten zuverlässigen Taschenlampe […]

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