Edelholz ist keine präzise Definition für eine festumrissene Gruppe von Holz. Man bezeichnet Holz als Edelholz, wenn es eine ausdrucksvolle Farbgebung, markante Farbkontraste oder eine kontrastreiche, gut sichtbare Maserung besitzt. Andere Kriterien können hohes Gewicht, hohe Dichte, besondere Resistenz gegen Schädlingsbefall, seltenes Vorkommen, hoher Wert oder eine hohe subjektive Wertschätzung sein.
Gute Messer mit feststehender Klinge gibt es wie Sand am Meer. Viele davon sind aufgrund ihrer Klingenlänge in zahlreichen Ländern
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Der Begriff „Messermacher“ ist weit gesteckt. Die Spanne reicht vom marketing-orientierten Werkstattleiter mit zahlreichen Mitarbeitern bis zum kreativen Geist, der
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In der deutschen Messermacherszene ist Jürgen Schanz bekannt wie ein bunter Hund und ein bunter Hund ist der quirlige Karlsruher
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Wieder einmal liegt ein handwerklich hergestelltes Messer eines noch relativ unbekannten Messermachers aus Frankreich auf dem Tisch. Die Rede ist
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Egal ob Hobby- oder Profikoch – wer Speisen aus Grundnahrungsmitteln herstellt, nimmt kein Werkzeug öfter in die Hand als ein
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