Die ganze Welt der Messer
Material und Technik – Hintergrundberichte
Apps auf dem Smartphone bestimmen unser Leben. Shoppen, spielen, abnehmen, lieben – für alles und jedes lässt sich auf dem Smartphone eine App installieren. Wer würde sich da noch wundern, wenn es nicht auch rund um das Thema „Messer“ nützliche Helferlein geben würde. Auf der Suche nach einem Messerstahl? Auf der Suche nach einer Legierung? Wie hieß doch gleich der […]
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Die Frage, welcher der beste Messerstahl für Taschenmesser ist, wird häufig gestellt und fast ebenso häufig falsch beantwortet. Einen „besten Stahl“ gibt es nicht, ausgezeichnete Messerstähle dafür einige. Die Spitzengruppe liegt so eng zusammen, dass sich keine Rangfolge ableiten lässt. In diesem Vergleichstest gibt es keine Gewinner und keine Verlierer, sondern sechs Antworten auf die Frage, welcher Stahl der beste […]
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Das Framelock gehört zu den jüngsten, aber gleichzeitig auch zu den bekanntesten Klingenverriegelungen für Taschenmesser. In den über 30 Jahren, die seit seiner Vorstellung vergangen sind, hat das Framelock eine beispiellose Verbreitung erfahren und ist heute bei hochwertigen Taschenmessern das am häufigsten verwendete Verriegelungssystem. Dabei ist der Begriff „Framelock“ eine Erfindung der Umgangssprache; der Erfinder gab seiner Klingenverriegelung den Namen […]
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Die wohl größte Innovation auf dem Weg vom einfachen Werkzeug zum modernen Taschenmesser war die Entwicklung der Klingenverriegelung. Das ungewollte Einklappen der Klinge während des Gebrauchs soll verhindert werden, um schwere Verletzungen zu verhindern. Seit den 1980er Jahren wurden zahlreiche Systeme zur Klingenverriegelung entwickelt. Knife-Blog stellt die Technik der wichtigsten Verriegelungssysteme vor und beleuchtet Vor- und Nachteile. Heute: Das Axis […]
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Der Begriff „Fake News“ hat es dank Donald Trump in den letzten Monaten zu zweifelhafter Popularität gebracht, doch heute geht es um gefälschte Messerstähle statt um Nachrichten. Bei vielen Messern aus chinesischer Produktion sollen die Angaben zum Klingenstahl nicht mit der tatsächlich verarbeiteten Stahlsorte übereinstimmen. Anders gesagt lautet der Vorwurf: Chinesische Hersteller werben mit Premiumstählen, verbauen aber Klingen minderer Qualität. […]
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Spyderco gehört zum Urgestein der Messerszene. Dass die Firma aus Colorado aber auch seit über drei Jahrzehnten in Sachen Technik zur Avantgarde gehört, ist nicht jedem Messerfan bewusst. Einerseits orientiert sich Spyderco an Designelementen aus den 1980er Jahren, anderseits gehen zahlreiche Innovationen, vor allem bei neuen Messerstählen, auf das Traditionsunternehmen zurück. Vor zwanzig Jahren wagte sich Spyderco an den Einsatz […]
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Die großen Namen der Messerwelt – sie kommen aus Osaka, Idaho, Oregon oder… aus Laubuseschbach. Richtig gelesen, die knapp 1.500 Seelen zählende Gemeinde in Mittelhessen hat einen festen Platz im Weltatlas der Messerszene. Grund dafür ist die dort ansässige Schmiede Balbach, die bei Messermachern und Messerfans auf allen Kontinenten für feinsten Damast bekannt ist. Anfang der 1990er Jahre begann Markus […]
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Kein Werkstoff hat in den letzten zwei Jahrzehnten die Messerszene so aufgemischt wie Titan. Liner und Griffschalen, die früher aus Stahl und später aus Aluminium gefertigt wurden, werden heute häufig schon für die Messermittelklasse aus Titan hergestellt. Titan liegt nicht nur in der Gunst der Käufer weit vorn, es ist auch ein extrem spannender Werkstoff. Herkunft, Verwendung und Eigenschaften von […]
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Messerstahl ist ein umfangreiches, interessantes aber oft auch verwirrendes Thema. So einfach es klingt, Eisen durch die Beimengung anderer Elemente und thermodynamische Prozesse zu veredeln, so kompliziert und spannend erweist sich dieses Thema in der Praxis. Dabei ist das Thema Messerstahl noch lange nicht ausgereizt, ständig werden neue Legierungen erprobt, Produktionsqualitäten gesteigert und Verfahrenstechniken verbessert. 154CM, D2 und 440C werden […]
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Die Anforderungen an Materialien für Messergriffe sind hoch, denn sie müssen mehrere teils gegensätzliche Eigenschaften in Einklang bringen. Glatt aber keinesfalls rutschig mit perfekter Ergonomie sollen Messergriffe sein, sie müssen gut zu bearbeiten, formstabil, haut- und umweltfreundlich und witterungsbeständig sein. Das Gewicht spielt ebenfalls eine Rolle, denn die Balance des Messers darf nicht leiden und schlussendlich muss der Griff auch […]
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