Deutsche Messermacher Gilde – Scharfe Sachen 2019
Scharfe Sachen 2019 lautet der Titel des Jahrestreffens der Deutschen Messermachergilde in der Stadthalle Sindelfingen. Ab den späten Nachmittagsstun... Weiterlesen...
Friction Folder von Jürgen Schanz
Klappmesser ohne Klingenverriegelung gelten vielen Messerfreunden als zu bieder, zu langweilig oder im Extremfall sogar als regelrecht kastriert. Man... Weiterlesen...
Lucidus EDC als Outdoor-Messer
Heute liegt wieder einmal ein Outdoor-Messer auf dem Tisch, das in Deutschland anno 2017 nicht unter das Führverbot fällt. Keine Frage, das Waffenrec... Weiterlesen...
Jürgen Schanz – Messermacher aus Passion
In der deutschen Messermacherszene ist Jürgen Schanz bekannt wie ein bunter Hund und ein bunter Hund ist der quirlige Karlsruher in gewisser Weise ta... Weiterlesen...
Küchenmesser von Jürgen Schanz im Praxistest
Egal ob Hobby- oder Profikoch – wer Speisen aus Grundnahrungsmitteln herstellt, nimmt kein Werkzeug öfter in die Hand als ein Messer. Es kommt mit Fl... Weiterlesen...