Gyuto

Gyuto heißt das Fleisch- und Fischmesser für die Küche in Japan. Die Form entspricht dem europäischen „Cheffmesser“ und überzeugt durch universelle Einsatzmöglichkeiten.

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Gyuto

Knife-Blog Wertung

Xin Cutlery Küchenmesser – Zwei Gyuto mit Composite-Klingen

Mit der Marke Xin Cutlery sucht ein neuer Stern seinen Platz am Kochmesser Firmament. Dabei hat sich der Hersteller das... Weiterlesen ...

Test 2021 – Vier preiswerte Kochmesser

Es gibt Köche und Messerfans, bei denen sich ein gutes Dutzend Kochmesser in den Messerblöcken drängeln. Eine spezielle Klinge für... Weiterlesen ...

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Mehr als nur ein Küchenmesser: Chefmesser Böker Saga Damast

Ein Kochmesser, dessen Rezeptur nach Haute Cuisine klingt und sofort Appetit weckt. Appetit auf ein Chefmesser aus der Feder des... Weiterlesen ...

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Chefmesser von WE Knife – Gyuto WK01

Es war nur eine Frage der Zeit. Eine Frage der Zeit, bis WE Knife über seine Domäne der Titan-Framelock Folder... Weiterlesen ...

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Kochmesser aus der Schmiede Balbach mit Composite-Klinge

Küchenmesser gibt es wie Sand am Meer. Mehr Billige als Teure und vor allem mehr Schlechte als Gute. Supermärkte, Kaufhäuser... Weiterlesen ...

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Egal ob Hobby- oder Profikoch – wer Speisen aus Grundnahrungsmitteln herstellt, nimmt kein Werkzeug öfter in die Hand als ein... Weiterlesen ...

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Für manche ist Kochen eine spaßbefreite Notwendigkeit, für andere Lebensinhalt und Leidenschaft! Bei Messern ist es nicht anders! Wenn sich... Weiterlesen ...

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